幸せ列車

ローマは　猛暑が続いています。
日差しの強さといったらない。屋外へ出て、三・四分もると、肌がジリジリといっているのが判ります。

こういう時期は　セランダ(雨戸)を下ろして、高熱の日差しを遮断し、エアコンの中で過ごすしか方法はない。

しかし、エアコンの効いた暗い室内で過ごす日が続くと、人の心理状態は
不健康になる。心の極限状態に近づいてくると言っても過言ではない。

心の極限状態を「登山」を例に取ってみましょう。
もう、三十年も前にエベレスト山で名手登山家たちの間に起きた事実(大喧嘩)として、私の記憶にも残っています。

山頂を目指して、連日の疲れ・酸素不足・睡眠不足・・・
そして、一日二十四時間、顔を付き合わせる・逃げ場のない生活は
人間の地金をむき出しにさせるといいます。

こういう極限状態では　脳の抑制が薄れ、普段なら言わないこと・言ってはならないことを口にしてしまう。そして、行動に走る・・・・

そこで、四六時中一緒にいる仲間の一人の笑い方に妙に腹が立つ。
食事の仕方まで、気に入らない。
あいつの貧乏ゆすりを見るだけでもイライラする・・・・・・
という具合に深まっていく。

山登り仲間として、十年以上も、仲良く付き合って来たもの同士が敵同士になることまで、しばしばあるという。

自分自身で、気づいていなかった憎しみが、溜まりに溜まっていて、身体が生理的にまいった時に、行動となって噴出す例も多いといわれています。

実に危険な人間の「心の状態」です。
ありとあらゆるストレスの多い現代社会、原因はそれぞれに違っていても、このような心理状態に至ってしまうことは、誰にでも起こりえることです。

人間は　喜び・夢をみ・怒ったり・威張ったり、時には悟ったり・・・・しながら生きています。このように人の心というものは　千変万化してさまざまな断面をみせるものです。

人間は皆「不完全」です。
自分自身の不完全さを認められたら、他人を攻撃することなどできる訳がありませんね。

今一度、人間が本来持っている「人間らしい愛」を持って、日頃接している仲間達や家族をみつめてみてはいかがでしょう。



この原稿を書き終えて、コラムにアップする間も無く、今、海の別荘(友人所有)へ、たどり着きました。

トランクは　そのままにして。テラスで、思い切りリラックスする。
何も考えないで、ただ・ただ地平線を見つめる。

強い太陽の日差しが、首筋をジリジリと焦がす。
太陽は　人の心をなごませてくれます。

ここに来るまで悩んでいた事も、今は悩みではなくなっている。
生きているという、ただそれだけが、素晴らしく思えてならない。
他に何を望もうか。

近年、ヨーロッパ各国に置いて、宗教の色を濃く出して議論をすることは、控えられています。

それには　皆さんもご存知の通り、いろいろな背景があります。

しかし、宗教の色を超えた「良い考え」(ボン・センソ)には 大いに耳を傾けるべきではないでしょうか。

そこで、是非とも、先日のローマ法王のお話をさせて頂きたいと思います。

今回のブラジルご訪問に際し、法王は　従来から用意されることが当然になっている「特別機」は　ご自分のためには準備をしないようにと命じられたという事です。ご自分は　「エコノミー・クラス」でと仰られたそうです。

それを承った航空会社側は　ご高齢の法王にとっては長旅になるので、ゆっくりとお休みして頂く為にも、せめて、座席だけでも特別に用意したいという趣旨。

なんとも、法王には　頭の下がる思いをさせられることでしょう。

正に「お金というものは　人間が生活する上で、必要なところに必要なだけ
使われるものである。」

以前にも仰られていた事を実例をもって教えられた思いです。

法王は　これまでもアルゼンチンとローマ間を「エコノミー・クラス」で往復されていたそうです。更に、ローマへ着かれた後も、宿とバチカンの往復には
バチカンの黒塗りの公用車を利用することはなく、何時も、ご自分で自転車に乗られていました。そのお姿は　私も数年前に拝見しております。

そして、時には一般人にお声をお掛けになり何よりもコミニュケーションを大切にされていらっしゃいました。そのお姿は　今も変わりません。

贅沢を良い事とし、限りの無い贅沢を売り物にして来た時代も、そろそろ頭を冷やすべ頃合に来たのではないでしょうか。

お金を使う時には　「本当に、必要なのだろうか　?　」と疑問を持つ事の大切さを感じます。

我々人間は　お金というものが「あっても・なくても」必要以上に縛られては
生きる上で、幸福感が遠のいてしまいます。

「あっても・なくても」必要なところに・必要なだけ大切に使うという、お金の正しい・適切な使い方を　今一度、再確認してみようではありませんか。

今日は　イタリア生活には　欠かすこのできない「ワイン」について、お話させて頂きたいと思います。

と言いましても、私はソムリエでもなければ、ましてはワイナーでもありませんが、こよなくワインを愛し、二十数年間、一日たりともワインを欠かしたことがないというイタリアの一庶民として、お話をさせて頂ければ幸いです。

ワインという物は　単なるアルコール類の嗜好飲料ではありません。

ワインは高価な物からハウスワインの域に至るまで、ランクはあっても、
ワインとしての価値には変わりはありません。

私個人としましては　「高価だから美味しい・価値がある。」という感覚には
少々疑問を感じるところです。

イタリアのワインに関して言えば、一本につき5ユーロ位がハウスワインの域。
10ユーロも出すと、興奮するほど満足のいくワインを手にすることもできます。

20ユーロを出しても、「あの時の12ユーロの方が、倍も美味しかった・・」
という事も多々あります。

100ユーロも出すと、さすがに、名物の年代物になり、
「なるほどーーーーーお　! うーーーーーん・・・・」と全員言葉を失う。
そして、グラスを右に左にと回しつつ、下の上にワインをコロコロと
転がし喉仏を鳴らすことになることは確かです。

が、このクラスのワインは　我々庶民に取りましては特別なランク。
特別な贈り物として、よそ様から頂く物で、自分では購入するレベルでは
ありません。

一本につき、10ユーロ前後の予算で、赤か白か・好みのブドウの銘柄・
産地・何年物かを基に。その時々の必要性に応じて、楽しみながら購入するというのが一般でしょう。

勿論、スーパーマーケットで購入するよりも、街角に在る小さな専門店で、
自分の好みを伝え、その上で店主からアドバイスを聞きながら選ぶ方が、満足のいくワインを確かに手に入れることができます。

ワインは食事中でも、食事の前でも・後でも。（何時も)
大切に・ゆっくりと・ゆっくりと、一つ一つのグラスに、軽く六分目位に
注がれます。(グラスが大きければ、もっと少なめに・・)

決して、ビールを注ぐような感覚で「ドドドドドオーーーーーっ! 」と
「グラスになみなみ」にという下品な注ぎ方は間違ってもなさらないで
頂きたいものです。

ワインは　グラスに注がれ、そこで初めて空気と触れ合うのです。
グラスを軽く右に左にと回して、空気とワインを抱き合わせてみる・・・・・・・・・

そこから、そのワインの持っている可能性が最大に広がり、
私たちを楽しませてくれるのです。

香りがわき立ち、更に「ボン・ビーノ・ロッソ」(美味しい赤ワイン)などは
究極の魅力を発揮してくれるのです。

私はボン・ビーノ・ロッソは食事中というよりも、
アペルティーボ(食事の前の飲み物)として、生ハムの数切れ、または
チーズのゴルゴンゾーラかアジアゴをお供に。
チーズも生ハムも無ければ、胡桃やひまわりの種で結構。
ほんのひと時、日ごろの苦悩を忘れて、心から酔いしれる・・・・・

イタリア人の夫も毎日、昼食・夕食時には赤ワインを欠かしませんが
グラスに六分目で終わりです。

そうそう、イタリア人は酔うまで飲むという、飲み方はしません。

勿論例外はありますが、普通は四・五人で一本のワインが足りてしまう
のです。

食事中に　次のお料理へ移る前に、口を洗い流すというのが目的ですから。
そして、あくまでも「嗜む」という度合いです。

ですから、テーブルを囲みながら、ワインで、議論が弾むのです。
ワインを飲んで喧嘩は　ありえません。
ワインで「仲良くしましょう。」という
ワインが生まれて持った特質を発揮してくれるのです。

自宅に招かれたり・招いたり。
そして、テーブルを囲み、ワインと共に親交が深まっていきます。

これが　「イタリアのワイン文化」言えるでしょう。

さてと、今夜は　蒸し暑いので、カベルネエのサラッとした赤を
少々頂くとしよう。